Il serra si riproduce in alto mare; gli avannotti, si spostano in mare aperto fino a raggiungere la maturità sessuale (circa 2 chili di peso) quindi si spostano nel sottocosta.
Le dimensioni medie variano tra i 2 e i 5 chili, ma gli esemplari di grossa taglia possono raggiungere e oltrepassare i 10.
La traina al pesce serra si effettua prevalentemente con esche vive o con aguglia, cefalo o boga morta, sapientemente innescati.

Anche i cefalopodi preferibilmente vivi, sono assai graditi
Le esche vive più utilizzate sono l’aguglia, l’occhiata, il cefalo e il sughero, quest’ultimo in assoluto l’esca più catturante.
Il calamento standard si compone con due ami del tipo Mustad Live Bait Fine 10829BNL o similari.
Il primo amo ha funzione trainante e deve essere di dimensione adeguata per essere inserito dal basso verso l’alto a chiudere la bocca dell’esca; il secondo, del 6-7/0, ha funzione ferrante e s’inserisce sottopelle lateralmente in prossimità della pinna caudale o nel foro anale.
Per i neofiti è consigliabile utilizzare un terzo amo, con funzione ferrante, da inserire a metà esca. Per eludere la tagliente dentatura di questo pesce è necessario montare gli ami su cavetto d’acciaio; i più indicati sono la treccia termosaldata da 20-30 libbre e il Sevestrand da quarantacinque libbre.