Ed eccoci alla seconda parte della " disfida di pesca" ovvero del confronto fra tecnica moderna ed esperienza, trucchi, segreti e malizie di un pescatore "anziano" e di un incallito, incaponito cultore della pesca ai cefali.

Testo di Massimo Cerino - Foto Arch. Pesca e Nautica

"Ah, ecco…" dico io, mentre ripenso in un attimo ai decalitri d’olio di sarda usati anni addietro, quando il signor cefalo era la mia unica passione. E va bene, a questo punto è inutile insistere, non c’è gara. Nella mia attuale pastella l’olio di sarda manca. Anche oggi me ne torno a casa sconfitto. Vada allora per l’olio di sarda, che acquisto quello stesso pomeriggio. È evidente ormai che avrò pace solo quando su quella banchina avrò rimesso le cose a posto tra me i cefali e don Vincenzo. La banchina in questione, essendo assimilabile ad un tratto di marciapiede con l’acqua al posto della carreggiata stradale, è frequentata dalla più varia umanità. Una domenica pomeriggio rigata di pioggia, mentre pesco, faccio la conoscenza di Salvatore, detto ‘o Capellone.

Si ferma dietro di me con ombrello in una mano ed una sua borsa nera nell’altra. Mentre osserva il mio galleggiante scambiamo qualche battuta, di quelle consuete in questi casi. Ma in breve egli comincia a raccontarmi la sua vita; è un pensionato che lavora sette giorni a settimana continuando a tenersi stretto il suo lavoro di tipografo. A casa non ci vuole stare, con lui vive una figlia con la quale non va d’accordo. Per quarant’anni è stato tipografo di giorno e pescatore di gamberi di notte.
Riforniva alcuni rinomati ristoranti di Mergellina: "Domandate di me" mi dice, "Salvatore ‘o Capellone… sono ancora conosciuto". Lo guardo in viso, perdendo di vista per un momento il galleggiante. I capelli bianchi sono effettivamente ancora lunghi fin sulle spalle, piccolo di statura, deve aver svoltato i settanta. Un cappottino grigio chiaro, un aspetto un po’ trasandato che contrasta con la spedita correttezza dell’eloquio. Mi dice che smise di pescare gamberi da quando la moglie, unico amore della sua vita, gli morì d’infarto.