Sta di fatto, per tornare alla cronaca, che l’autore della cattura che avevo scorto di lontano, al mio sopraggiungere, dopo meno di tre minuti, aveva di nuovo la “bolognese” piegata sotto il tiro imbufalito d’un altro pesce. A questo punto avrei visto se di orata trattatavasi oppure no: cefalo, un grosso, argenteo, ingrugnato cefalo. Quanti bei ricordi, nella mia mente, i cefali… mio primo corso di studi all’università della pesca.
Cefali con la sarda, cefali con la pastella, e poi col bigattino, oggi si e domani no… fino a quando arrivarono le prime spigole, il passaggio era obbligato, ed allora rinunciai volentieri ai secchioni di pastura, al tanfo di sarda sempre presente dappertutto ed a tutte le altre scomodità di quella pesca, volgendomi ad attrezzi e tecniche più raffinate.

In ciò, tuttavia, fu determinante anche la sostanziale scomparsa di quei pesci dalle acque di solito da me frequentate. Adesso, invece, il compagno di quello che è appena finito nel presacchio di “Cicciobello”, stava strattonando la canna dell’altro amico. E si danno da fare come matti, per cercare d’infilargli il guadino addosso, come un cappuccio, intruppandosi tra lenze e canne che si sono portati dietro, ed i campanellini dei quali le hanno adornate, e non li sfiora neanche l’idea di rimuovere definitivamente quegli ingombri, di tirar su quelle lenze nelle quali rischiano d’impastoiarsi e poi liberarsi i cefali imbizzarriti che a ritmo serrato abboccano alle loro “Bolognesi”. Dal mio canto, e con buona pace delle spigole eventualmente presenti, ritengo con piacere che sia arrivato il momento di rinverdir gli antichi fasti, concedendomi di nuovo alla tenzone col cefalone, che resta, comunque sia, un pesce estremamente combattivo e divertente da pescare, segnatamente col filo sottile del mio terminale. vedo che i due pescano con la pastella, io ho solo bigatti, ma la cosa, al momento, non m’impensierisce.

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